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2019年12月26日,我司為合肥生鮮傳奇食品企業(yè)開展門面食品安全管控培訓(xùn)。
培訓(xùn)主講老師由安徽省食品衛(wèi)生專業(yè)高級職稱評委,國家食品安全風(fēng)險評估專家、安徽中青檢驗認證服務(wù)有限公司食品專家葉玲霞分別就企業(yè)食品質(zhì)量管理體系、店面食品安全管控與參會人員進行培訓(xùn),交流并針對企業(yè)食品安全有關(guān)的提問進行現(xiàn)場回答,進一步提升大家對食品質(zhì)量管理的熟悉和認知。
圍繞企業(yè)門面食品安全管控要點,葉老師結(jié)合多年評估經(jīng)驗和實際案例從環(huán)境條件,過程控制,進貨查驗,產(chǎn)品檢驗,標簽標識,貯存及交付控制,不合格品管理和食品召回,等內(nèi)容講解了食品安全管控,得到了參會領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)的認可和好評。
切實有效的使企業(yè)質(zhì)量管理人員提高對食品安全的管控,穩(wěn)步提升食品質(zhì)量安全管理水平。