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  2020年4月30日，我司對在外抽樣員工在以往抽檢不合格樣品及項(xiàng)目開展培訓(xùn)，部門負(fù)責(zé)人張文兵就容易出現(xiàn)的問題的點(diǎn)“不合格類別”“不合格參數(shù)”等有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解。

    張經(jīng)理熟悉食品安全法律、法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)，具有豐富的食品安全抽檢工作經(jīng)驗(yàn)和授課經(jīng)驗(yàn)。從食品安全抽樣的法理依據(jù)出發(fā)，結(jié)合抽檢工作實(shí)際，對食品安全抽樣工作的規(guī)范性、及注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行了講解，同時(shí)，對食品抽樣過程中易出現(xiàn)的問題進(jìn)了剖析。并從食品安全監(jiān)督抽檢的要求出發(fā)，對食品生產(chǎn)企業(yè)的內(nèi)部食品安全管控進(jìn)行了建議。

    培訓(xùn)結(jié)束后，大家就實(shí)際食品安全質(zhì)量管理及抽檢中遇到的問題與張經(jīng)理進(jìn)行了深入的交流和討論。